생으로도 먹고, 데쳐서도 먹는 미나리는 요즘 해독주스로도 떠오르고 있는데요. 이런 디톡스 주스는 우리 몸을 깨끗이 해주고, 독을 빼주는데 정말 좋은 효과를 지니고 있죠. 꼭 다이어트의 명분이 아니더라고 몸을 건강하게 하기 위해 꾸준히 마시는 것이 좋은 것 같습니다.
배우 김슬기씨의 몸매 유지 관리 비법으로도 유명한 그것이죠. 오늘은 미나리해독주스에 대해 이야기 해볼까 해요.
그 전에 먼저 미나리에 대해 알아볼 텐데요.
이것은 습지나 물가 근처에서 많이 볼 수 있는 식물 중 하나예요. 대한민국을 포함해 일본, 대만, 인도, 말레이시아, 중국 등에 분포한다고 해요. 달달한 맛이 나면서도 쌉싸름한 맛을 가지는데요. 몸 속의 독소를 빼주는 데 아주 뛰어난 효과가 있다고 해요. 노폐물이나 중금속 등의 유해물질 또한 잘 배출해주죠.
그렇기 때문에 특히나 미세먼지가 많은 날에 잘 마셔주면 이런 것들을 어느 정도 빼낼 수 있다고 합니다.
독감 에 좋은 음식 으로도 알려진 이것은 혈압을 관리해주고 성인병 예방에도 도움이 된답니다. 유해물질과 함께 나트륨도 빼주기 때문인데요. 칼륨 성분이 들어있어 나트륨 배출에 좋다고 합니다. 섬유질과 비타민이 풍부한 알칼리성 음식이기 때문에 육류를 즐기는 현대인들의 산성화 된 몸을 중화시켜 혈액순환에 도움을 주고, 콜레스테롤 수치도 낮춰 준답니다.
지혈작용이 탁월하다는 것도 특징 중 하나인데요. 탄닌 성분이 몸 속에 생길 수 있는 각종 출혈을 막아주는 것에 도움을 많이 준다고 합니다.
플라보노이드 성분 덕에 강력한 항암 작용을 하는 것은 물론, 알코올 분해를 도와주는 것도 있어서 간기능 회복 및 강화에 도움이 된다고 해요.
또한 염증과 노화를 개선해주고 예방해주는데요. 섭취 시 위염 또는 위궤양, 기타 염증성 질환에 좋다고 합니다. 그리고 활성산소를 억제하기 때문에 노화 예방에 아주 좋아요.
미나리해독주스처럼 갈아 먹으면 더 영양력이 높아지는데요. 소화를 도와 변비에도 도움이 된다고 하네요.
독감 에 좋은 음식 일 뿐 아니라 다양한 효과가 있는 미나리해독주스. 습한 곳에서 자라는 것이기 때문에 생 것으로 드실 때에는 잘 씻어 드셔야 합니다. 물 근처나 안에 살고 있던 거머리가 붙어 있을 수 있기 때문이에요. 잘못 드시게 되면 거머리가 몸에 들어오게 되므로 굉장히 힘들어진답니다.
갈아 먹을 때 향이 강해서 거부감이 많이 드시는 분들은 사과를 하나 넣고 같이 드셔보세요. 두 개의 조합이 좋기 때문에 영양도 올라갈 뿐 아니라 사과의 단 맛 덕분에 먹기가 훨씬 수월하실 거예요.